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2020/11/30
これで万全!美味しい食用ホオズキの育て方

独特の甘さから注目を浴びている食用ホオズキ。ストロベリートマトやケープグーズベリー、グランドチェリーとも呼ばれるホオズキの育て方を解説します。日本で栽培されている種の紹介や土づくり・植え付けから、誘引や剪定といった管理、収穫までわかりやすくまとめました。

2020/2/13
野菜栽培、冬の雪対策!!冬の積雪時に野菜を守るための対策方法

冬の野菜栽培において、気を付ける必要があることの一つが降雪への対策です。今回はそんな冬の雪・寒さ対策を畑での露地栽培、プランター栽培に分けて紹介します。

2021/1/9
ネギを首に巻くと風邪が治るって本当?ネギと風邪にまつわる噂の真偽とは

「ネギを首に巻くと風邪が治る」「風邪をひいたらネギを食べる」。そういった話を一度は聞いたことがありませんか?ただの言い伝えだと思われるかもしれませんが、実はネギに含まれるアリシンがよい働きをすることが知られています。

2020/8/31
美味しいニラの育て方!畑の準備から収穫までを徹底解説

ビタミンやカロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜・ニラは、野菜には珍しく多年草で育てやすいため、家庭菜園でも人気の高い野菜です。今回は、栽培初心者の方向けにニラの育て方をご紹介します。

2021/1/1
美味しいサツマイモを育てよう!サツマイモ栽培の土作りから収穫までを徹底解説

痩せた土地でもよく育ち、様々な品種があることで知られるサツマイモ。サツマイモ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は大きくて美味しいサツマイモを栽培するためのコツをご紹介します。

2021/1/1
美味しいサツマイモを栽培するために!知っておくべきサツマイモ栽培4つの病気

家庭菜園でも人気のサツマイモ。順調に生長すれば大きく育てることができますが、放っておくと様々な病気にかかってしまう可能性があります。今回はサツマイモ栽培で気を付けたい4つの病気とその防除方法をまとめます。

2020/12/31
ジャガイモの育て方!種イモ準備から収穫までの栽培工程

ジャガイモの栽培工程を、種イモの準備・土作りから収穫までわかりやすく解説します。

2020/12/31
シソの栽培レシピ シソをたくさん収穫するために!

様々な料理の香りづけに利用されるシソ。初心者でも育てるのは難しくありません。今回はそんなシソの栽培方法を解説していきます。

2020/12/31
ジャガイモの語源はインドネシアに?ジャガイモの語源とその歴史

カレーや肉じゃがなど、日本人の国民食ともいえる料理で大活躍するジャガイモですが、実は日本に伝わってきたのは最近でだったということをご存じですか?ジャガイモの歴史を辿ると、北海道開拓使からアンデス山脈まで、意外な物語が見えてきます。

2020/9/1
【ニラ大全】実は3種類ある⁉日本で食べられているニラの旬や種類を紹介!

炒め物に、鍋に、餃子に、様々な料理で大活躍するニラは、独特の香りが根強い人気を誇るネギ属の野菜です。大きく3つの種類があり、それぞれ少しずつ風味が異なります。今回は、ニラの旬や日本で食べられているニラの種類についてご紹介します。

2020/12/31
ジャガイモを害虫から守るために!ジャガイモの栽培における6つの害虫対策

大量に発生して葉をべとべとにしてしまうアブラムシ、夜中に行動して食害するヨトウムシ、そして1,000を超える大量の卵を産み付けるオオタバコガなど、ジャガイモにもたくさんの外敵が存在します。今回はジャガイモ栽培における6つの害虫の被害とその対策をまとめます。

2020/12/31
カーボロネロとは??黒キャベツと呼ばれる今流行のイタリア野菜カーボロネロのまとめ!

黒キャベツとも呼ばれるカーボロネロはイタリア原産の野菜です。栄養価の高さと味の良さから、日本でも人気上昇中!家庭菜園でもおすすめです。今回は、そんなカーボロネロについてご紹介します。

2020/12/31
サツマイモの歴史、日本で広まるまで~遠く離れた原産地と青木昆陽の活躍~

今では日本人にとって非常に親しみ深い作物のひとつとなっているサツマイモ。原産地のアメリカ大陸から世界中を回って日本に伝わり、青木昆陽という人物の活躍によって日本で栽培が広まるまでの歴史をご紹介します。

2020/12/30
ナス(茄子)の栽培レシピ プロ農家に学ぶ美味しいナスの育て方

家庭菜園において「人気No.1菜園作目」と言っても過言ではないナス。ナスの栽培方法について今回の記事でより深く理解し、ナスの育て方をしっかりマスターしましょう!

2020/12/21
防虫ネットの張り方とコツ・注意点!初心者向けに丁寧に解説

畑作りで覚えておきたいワザの1つに防虫ネットの設置が挙げられます。しかし、正しい方法を知らず、「せっかくネットを張ったのに害虫にやられてしまった」という声も少なくありません。そこで今回は、防虫ネットの選び方から張る際の手順や注意点をご紹介します。

2020/3/1
ゴーヤ栽培成功のために!知っておくべきゴーヤ栽培における4つの害虫

緑のカーテンとして人気のゴーヤですが、ゴーヤにも他の野菜と同じように害虫が発生することがあります。今回は、夏のゴーヤ栽培における害虫とその対策法をご紹介します。

2020/12/21
害虫被害からキャベツを守る!キャベツ栽培7つの害虫防除法まとめ

キャベツは「葉菜類」に分類される野菜です。葉に虫がつくことによる食害は、キャベツ栽培では特に避けられないものです。ヨトウムシからアザミウマ、オオタバコガまで、キャベツに大きな被害をもたらす7つの害虫の特徴と対策方法をご紹介します。

2020/12/21
美味しいダイコンを栽培するために!知っておくべきダイコン栽培7つの害虫

ダイコン栽培をするなかで気を付けなければならないアオムシ、メイガ、ヨトウムシなどといった害虫。葉や茎などを食害するこれらの7つの害虫について、その被害と防除方法をまとめました。

2019/11/6
知っておくべきジャガイモの病気!5つの病気の被害とその対処法

ジャガイモ栽培では、そうか病などの他の野菜では起こりにくい病気など、様々な病気が発生し、イモが病気で収穫できなくなってしまうということも多々あります。今回はジャガイモの主な病気5つとその防除方法をまとめました。

2020/12/21
意外と知らないキュウリの種類!日本が誇る6種類のキュウリの違いまとめ

夏野菜の代表格として人気の高いキュウリ。キュウリには、日本でも数多くの種類が存在します。最も広く流通している白イボきゅうりの他、キュウリには形や色の異なる種類が。その中でも特に有名な6つの品種をご紹介します。

2019/11/20
ナスを病気から守り、健康に美味しく育てる!ナスの9つの病気とその対策

主に夏の暑い時期に栽培を行うナス。高温や多湿をいった原因から様々な病気が発生し、実が育たなくさせてしまいます。うどんこ病から綿疫病まで、ナスの10の病気の症状とその防除方法をまとめました。

2020/12/21
バジル栽培の豆知識!バジル栽培で知っておきたい2つの病気と3つの害虫

ご家庭でも気軽に栽培を楽しめるバジル!注意しておきたい病気や害虫など、バジルを美味しく育てるために必要な知識をご紹介します。

2020/12/21
キュウリの花を咲かせるために!知っておくべきキュウリの花の知識

キュウリの花が咲かない4つの原因を解説。キュウリの雄花と雌花の見分け方、雄花ばかりが咲いてしまう時の対処法、雌花が実にならない原因まで、キュウリの花に関する知識をまとめました。

2020/12/21
キュウリを害虫から守る!アブラムシなど7種類の害虫情報まとめ

キュウリ栽培では、アブラムシ、コナジラミ、アザミウマなど、多くの害虫を警戒する必要があります。今回はキュウリ栽培における7種類の害虫の被害状況と、その防除方法をまとめました。

2020/12/11
ポインセチアを病気から守る!知っておくべきポインセチアの病気5つとその対策

ポインセチアはトウダイグサ科の多年草で、花のように見える華やかな苞(ツト)が人気の植物です。クリスマスの季節に花を咲かせることから、クリスマスフラワーとして知られています。今回は、ポインセチア栽培で注意したい5つの病気とその対策法をご紹介します。

2020/12/11
ポインセチアの害虫対策!知っておくべきポインセチアの害虫4種まとめ

ポインセチアはトウダイグサ科の多年草で、花のような鮮やかな苞(ツト)が特徴の植物です。クリスマスの時期に花を咲かせることから、クリスマスフラワーとしても人気があります。今回は、ポインセチア栽培で注意したい害虫4種とその対策法をご紹介します。

2020/12/11
カーボロネロの栽培レシピ!収穫までをわかりやすく解説

黒キャベツとも呼ばれるカーボロネロはイタリア原産の野菜です。栄養価の高さと味の良さから、日本でも人気上昇中!家庭菜園でもおすすめです。今回は、そんなカーボロネロの栽培方法についてご紹介します。

2020/12/7
寒冷紗・防虫ネットの正しい使い方!野菜栽培で大活躍、寒冷紗・防虫ネットの使い方まとめ

防虫効果があり、防寒や防風でも活躍する寒冷紗。野菜栽培の様々な場面で活躍する寒冷紗の役割や設置方法を野菜栽培を始めたばかりの方にもわかりやすく説明しています。寒冷紗や防虫ネットは、防虫効果に加え、防寒や防風効果も発揮する優れものです。しかし、正しい方法を知らず、「せっかく張ったのに害虫にやられてしまった」という声も少なくありません。そこで今回は、寒冷紗や防虫ネットの種類や張る際の注意点をご紹介します。

2020/12/2
美味しいイタリアンパセリを育てたい!イタリアンパセリ栽培で知っておくべき3つの病気

キッチンやベランダで気軽に栽培を楽しめるイタリアンパセリ!美味しい イタリアンパセリを育てるために注意しておきたい病気とその対処法をご紹介します。

2020/11/30
野菜の生理障害まとめ!病害虫でもない野菜の不調の原因はこれ?

病気でも害虫でもない野菜の不調、環境のストレスによる生理障害かもしれません。水や光、温度、養分が植物にとって適度な範囲を逸脱するとストレスとなり、障害を引き起こします。障害が起こるメカニズムと植物の応答についてまとめました。

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