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blog 栽培レシピの記事一覧

2020/11/30
これで万全!美味しい食用ホオズキの育て方

独特の甘さから注目を浴びている食用ホオズキ。ストロベリートマトやケープグーズベリー、グランドチェリーとも呼ばれるホオズキの育て方を解説します。日本で栽培されている種の紹介や土づくり・植え付けから、誘引や剪定といった管理、収穫までわかりやすくまとめました。

2020/11/30
アズキの栽培レシピ 美味しいアズキを育てるポイントを解説!

和菓子の材料として日本人の口に馴染み深いアズキ。アズキは意外と簡単に育てることができます。今回の記事ではアズキ栽培のポイントを解説しています。

2020/11/30
美味しいセロリの育て方!セロリ栽培で注意するべき病害虫対策も紹介

独特の風味とみずみずしい食感が特徴のセロリ。セロリ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は美味しいセロリを栽培するためのコツを紹介します。

2020/11/10
美味しいダイコンの育て方!種まきから収穫まで、初心者にわかりやすいダイコンの栽培工程

おでんに入れたり、ふろふき大根にしたりと大人気の冬野菜、ダイコン。葉っぱまで食べられる優れもの野菜・ダイコンの栽培方法を、種まきから収穫までわかりやすく説明します!

2020/11/1
美味しいトマトの育て方!トマト栽培の歴史や病害虫対策も紹介

ミニトマトから大玉まで、様々な種類のあるトマト。トマト栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。 今回は熟した美味しいトマトを栽培するためのコツをご紹介します。

2020/11/1
ナス(茄子)の栽培レシピ プロ農家に学ぶ美味しいナスの育て方

家庭菜園において「人気No.1菜園作目」と言っても過言ではないナス。ナスの栽培方法について今回の記事でより深く理解し、ナスの育て方をしっかりマスターしましょう!

2020/10/31
キュウリの栽培レシピ プロ農家に学ぶ美味しいキュウリの育て方

ミニキュウリから大玉まで、様々な種類のあるキュウリ。キュウリ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は美味しいキュウリを栽培するためのコツを紹介します。

2020/10/31
パクチー(コリアンダー)の栽培レシピ 美味しいパクチーを育てるポイントを解説!

薬味として利用され、近年ではブームも巻き起こっているパクチー。家庭菜園でも人気が高まっています。今回はそんなパクチーの栽培方法を解説していきます。

2020/7/18
ミックスレタスの育て方!JA営農指導員が教える家庭での栽培方法

繰り返し収穫することができ、家庭菜園でも人気のミックスレタス。JA浜松とぴあの営農指導員監修のもと、家庭菜園でのミックスレタスの育て方をご紹介します。

2020/8/31
シュンギクの栽培方法〜シュンギク栽培のポイントをわかりやすく解説!

鍋物や煮物に、冬場大活躍する葉物野菜・シュンギク。家庭菜園でも手軽に育てることができ、一株で何度も収穫を楽しめるシュンギクの育て方を、栽培初心者の方向けにわかりやすく解説します。

2020/8/31
美味しいカブの育て方!畑の準備から収穫までを徹底解説

日本では古くから栽培されており、各地に様々な色や大きさの地方品種が存在するカブは、プランターでも栽培でき家庭菜園で人気の高い野菜です。今回は、栽培初心者の方向けにカブの育て方をご紹介します。

2020/9/11
美味しいアスパラガスを育てよう!アスパラガスの栽培方法:畑の準備から収穫まで

低カロリーで疲労回復の効果もあるアスパラガスは季節の変わり目にぴったりの食材です。今回は一株で何度も収穫が楽しめるアスパラガスの栽培方法についてご紹介します。

2020/10/26
長ネギの栽培レシピ !プロ農家に学ぶおいしい長ネギの育て方

ネギの栽培には、主に葉身を利用する葉ネギ栽培 と、白く軟白した葉鞘を利用する長ネギ(根深ネギ)栽培があります。今回は後者の長ネギの栽培方法やコツをご紹介します。

2020/10/26
ゴボウの栽培方法〜ゴボウ栽培のポイントをわかりやすく解説!

独特な風味と食感が人気のゴボウは、食物繊維が豊富で、きんぴらやかき揚げにしたり豚汁に入れたりと様々な場面で活躍します。今回は、畑の準備から収穫まで、家庭菜園でも実践できるゴボウの一連の栽培工程をわかりやすく解説します!

2020/9/30
カーボロネロの栽培レシピ!収穫までをわかりやすく解説

黒キャベツとも呼ばれるカーボロネロはイタリア原産の野菜です。栄養価の高さと味の良さから、日本でも人気上昇中!家庭菜園でもおすすめです。今回は、そんなカーボロネロの栽培方法についてご紹介します。

2020/9/30
【ミョウガ大全】ミョウガの旬と種類を解説!

ミョウガの香りや味が大好き!という方は少なからずおられるのではないでしょうか。そんなミョウガ好きの皆さま、ミョウガの旬や種類について詳しく知っていますか?今回は、ミョウガの旬や日本で食べられているミョウガの種類についてご紹介します。

2020/9/30
美味しいミョウガの育て方!畑の準備から収穫までを徹底解説

日本では、夏を代表する香味野菜として古くから食用にされてきたミョウガ。みずみずしい食感と独特の香りを持ち、家庭菜園でも育てやすい野菜です。今回は、ミョウガを初めて育てる方向けにミョウガの育て方をご紹介します。

2020/9/30
ズッキーニの栽培レシピ 美味しいズッキーニを育てるポイントを解説!

そのまま食べても、焼いて食べても、ピクルスにしても美味しいズッキーニ。今回はズッキーニの栽培方法を解説していきます。

2020/9/30
メロンの栽培レシピ 美味しいメロンを育てるポイントを解説!

フルーツの中でも、その大きさと甘さで圧倒的な存在感を示すメロン。栽培には本格的な設備が必要と思っている方もいるかもしれませんが、実は誰でも育てることができます。今回はそんなメロンの栽培方法を解説していきます。

2020/9/21
ショウガ栽培の方法!ショウガ栽培の工程をわかりやすく解説!

食卓の様々な場面で活躍している他、ジンジャーエールなどの飲み物としても使われているショウガの栽培方法についてまとめました。

2020/6/16
ホウレンソウの栽培レシピ プロ農家に学ぶ美味しいホウレンソウの育て方

鉄分やカロテンが豊富な緑黄色野菜として、食卓にならぶことも多いホウレンソウ。品種が多く、一年を通して栽培できるのも魅力です。今回はそんなホウレンソウの栽培について、育て方のポイントやプロ農家さんの技術をご紹介します。

2020/9/15
つる返しで大きな芋に!プロ農家に学ぶサツマイモの栽培レシピ

サツマイモの収穫は11月ごろから始まります。今回は、大きなサツマイモを育てるためにサツマイモ栽培のコツをご紹介します。

2020/9/15
家庭でのエダマメの育て方!種まきから収穫まで、初心者にわかりやすいエダマメの栽培工程

家庭菜園でも人気の野菜、エダマメ。エダマメの栽培の流れを種まきから追肥と土寄せ、害虫対策、そして収穫まで初心者向けに丁寧に紹介します。

2020/9/15
日本の伝統的食材!サトイモの栽培レシピ

芋煮やおせちに使われるサトイモですが、どのように栽培されているのでしょうか。土垂、やつがしらといったサトイモの種類と植え付けから収穫までのサトイモの栽培法をまとめました。

2020/9/11
美味しいメキャベツの育て方!畑の準備から収穫までを徹底解説

小さなキャベツとでもいうようなユニークな形をしたメキャベツ(芽キャベツ)は、見た目にも楽しく、鉢植えでも育てることができるため、家庭菜園でも人気の高い野菜です。今回は、メキャベツを初めて育てる方向けにメキャベツの育て方をご紹介します。

2020/9/7
初めてのゴーヤ栽培レシピ!家庭でのゴーヤ栽培の方法を植え付けから収穫までわかりやすく解説

実が美味しいだけでなく緑のカーテンとしても活躍するゴーヤ。この記事ではゴーヤ栽培の植え付けから収穫までを初心者にもわかりやすく解説しています。

2020/8/24
タマネギの栽培方法〜タマネギ栽培のポイントをわかりやすく解説!

様々な料理で活躍するタマネギ。タマネギ栽培に初めて挑戦する方向けに、栽培方法を解説します。

2020/8/31
ニンニクの栽培方法〜ニンニク栽培のポイントをわかりやすく解説!

種球の植え付けから花芽の摘み取り、収穫まで、ニンニクの栽培方法を菜園初心者にもわかりやすく解説していきます。

2020/8/31
オクラの栽培レシピ 美味しいオクラを育てるポイントを解説!

特有の粘り気が美味しいオクラ。気温さえ高ければ簡単に育てることができます。この記事ではそんなオクラの栽培方法を解説していきます。

2020/8/31
カリフラワーの栽培レシピ 美味しいカリフラワーを育てるポイントを解説!

ブロッコリーとは似て非なる野菜、カリフラワー。この記事では美味しいカリフラワーを育てる方法を解説していきます。

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