ミニトマトから大玉まで、様々な種類のあるトマト。トマト栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。 今回は熟した美味しいトマトを栽培するためのコツをご紹介します。
黒いぼきゅうりや白いぼきゅうりなど、様々な種類のある夏野菜、キュウリ。キュウリ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は美味しいキュウリを栽培するためのコツを紹介します。
「京菜」とも呼ばれてサラダやおひたしとして食べられる「ミズナ」。生育期間が短く家庭菜園でも簡単に作れる野菜です。土づくりから収穫までみずなの栽培方法をまとめました。
繰り返し収穫することができ、家庭菜園でも人気のミックスレタス。JAとぴあ浜松の営農指導員監修のもと、家庭菜園でのミックスレタスの育て方をご紹介します。
独特の甘さから注目を浴びている食用ホオズキ。ストロベリートマトやケープグーズベリー、グランドチェリーとも呼ばれるホオズキの育て方を解説します。日本で栽培されている種の紹介や土づくり・植え付けから、誘引や剪定といった管理、収穫までわかりやすくまとめました。
ネギの栽培には、主に葉身を利用する葉ネギ栽培 と、白く軟白した葉鞘を利用する長ネギ(根深ネギ)栽培があります。今回は後者の長ネギの栽培方法やコツをご紹介します。
ビタミンやカロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜・ニラは、野菜には珍しく多年草で育てやすいため、家庭菜園でも人気の高い野菜です。今回は、栽培初心者の方向けにニラの育て方をご紹介します。
痩せた土地でもよく育ち、様々な品種があることで知られるサツマイモ。サツマイモ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は大きくて美味しいサツマイモを栽培するためのコツをご紹介します。
家庭菜園において「人気No.1菜園作目」と言っても過言ではないナス。ナスの栽培方法について今回の記事でより深く理解し、ナスの育て方をしっかりマスターしましょう!
黒キャベツとも呼ばれるカーボロネロはイタリア原産の野菜です。栄養価の高さと味の良さから、日本でも人気上昇中!家庭菜園でもおすすめです。今回は、そんなカーボロネロの栽培方法についてご紹介します。
和菓子の材料として日本人の口に馴染み深いアズキ。アズキは意外と簡単に育てることができます。今回の記事ではアズキ栽培のポイントを解説しています。
独特の風味とみずみずしい食感が特徴のセロリ。セロリ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は美味しいセロリを栽培するためのコツを紹介します。
おでんに入れたり、ふろふき大根にしたりと大人気の冬野菜、ダイコン。葉っぱまで食べられる優れもの野菜・ダイコンの栽培方法を、種まきから収穫までわかりやすく説明します!
薬味として利用され、近年ではブームも巻き起こっているパクチー。家庭菜園でも人気が高まっています。今回はそんなパクチーの栽培方法を解説していきます。
鍋物や煮物に、冬場大活躍する葉物野菜・シュンギク。家庭菜園でも手軽に育てることができ、一株で何度も収穫を楽しめるシュンギクの育て方を、栽培初心者の方向けにわかりやすく解説します。
日本では古くから栽培されており、各地に様々な色や大きさの地方品種が存在するカブは、プランターでも栽培でき家庭菜園で人気の高い野菜です。今回は、栽培初心者の方向けにカブの育て方をご紹介します。
低カロリーで疲労回復の効果もあるアスパラガスは季節の変わり目にぴったりの食材です。今回は一株で何度も収穫が楽しめるアスパラガスの栽培方法についてご紹介します。
独特な風味と食感が人気のゴボウは、食物繊維が豊富で、きんぴらやかき揚げにしたり豚汁に入れたりと様々な場面で活躍します。今回は、畑の準備から収穫まで、家庭菜園でも実践できるゴボウの一連の栽培工程をわかりやすく解説します!
ミョウガの香りや味が大好き!という方は少なからずおられるのではないでしょうか。そんなミョウガ好きの皆さま、ミョウガの旬や種類について詳しく知っていますか?今回は、ミョウガの旬や日本で食べられているミョウガの種類についてご紹介します。
日本では、夏を代表する香味野菜として古くから食用にされてきたミョウガ。みずみずしい食感と独特の香りを持ち、家庭菜園でも育てやすい野菜です。今回は、ミョウガを初めて育てる方向けにミョウガの育て方をご紹介します。
そのまま食べても、焼いて食べても、ピクルスにしても美味しいズッキーニ。今回はズッキーニの栽培方法を解説していきます。
フルーツの中でも、その大きさと甘さで圧倒的な存在感を示すメロン。栽培には本格的な設備が必要と思っている方もいるかもしれませんが、実は誰でも育てることができます。今回はそんなメロンの栽培方法を解説していきます。
食卓の様々な場面で活躍している他、ジンジャーエールなどの飲み物としても使われているショウガの栽培方法についてまとめました。
鉄分やカロテンが豊富な緑黄色野菜として、食卓にならぶことも多いホウレンソウ。品種が多く、一年を通して栽培できるのも魅力です。今回はそんなホウレンソウの栽培について、育て方のポイントやプロ農家さんの技術をご紹介します。
家庭菜園でも人気の野菜、エダマメ。エダマメの栽培の流れを種まきから追肥と土寄せ、害虫対策、そして収穫まで初心者向けに丁寧に紹介します。
芋煮やおせちに使われるサトイモですが、どのように栽培されているのでしょうか。土垂、やつがしらといったサトイモの種類と植え付けから収穫までのサトイモの栽培法をまとめました。