「根セロリ」「カブラミツバ」とも呼ばれるセロリの仲間、セロリアック。火を通すと甘くなる、ヨーロッパ原産の野菜です。今回は、セロリアック栽培で注意したい4つの病気とその予防・対策法をご紹介します。
セロリの仲間であるセロリアック(根セロリ)は、肥大した根を食する野菜です。茹でてポタージュにしたり、肉や魚料理の付け合わせにしたりされます。今回は、セロリアック栽培で注意したい害虫4種とその対策法をご紹介します。
セロリは、生で食べるだけでなく、独特な香りを生かして肉や魚の臭み消しにも活かすことができるセリ科の野菜です。今回は、セロリを栽培する上で気をつけたい4つの病気について解説します。
独特の香りとみずみずしさが特徴のセロリは、様々な料理に活用され、香味野菜としても人気が高い作物です。今回は、セロリ栽培で注意したい害虫4種とその対策法をご紹介します。
セロリの香りや味が大好き!という方は少なからずおられるのではないでしょうか。そんなセロリ好きの皆さま、セロリの旬や種類について詳しく知っていますか?今回は、セロリの旬や日本で食べられているセロリの種類についてご紹介します。
独特の風味とみずみずしい食感が特徴のセロリ。セロリ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は美味しいセロリを栽培するためのコツを紹介します。
そのまま食べても、焼いて食べても、ピクルスにしても美味しいズッキーニ。今回はズッキーニの栽培方法を解説していきます。
ズッキーニの栽培でも、他の野菜と同じように病気が発生することがあります。今回は、ズッキーニに発生する病気とその予防・対処法をご紹介します。
ズッキーニにも他の野菜と同じように害虫が発生することがあります。今回は、ズッキーニ栽培における害虫とその予防・対処法をご紹介します。
日本の食卓で様々な形で活躍するショウガ。ショウガ栽培では、様々な害虫が食害して被害をもたらします。そんなニンニク栽培の害虫6つについてその被害と防除方法をまとめました。
食卓の様々な場面で活躍している他、ジンジャーエールなどの飲み物としても使われているショウガの栽培方法についてまとめました。
カレーや肉じゃがなど、日本人の国民食ともいえる料理で大活躍するジャガイモですが、実は日本に伝わってきたのは最近でだったということをご存じですか?ジャガイモの歴史を辿ると、北海道開拓使からアンデス山脈まで、意外な物語が見えてきます。
ジャガイモは体に悪いの?そう思われた方もいるかもしれません。実はジャガイモには、微量ですが毒素が含まれています。それによって健康被害が起こることも。今回はジャガイモの毒素について解説します。
大量に発生して葉をべとべとにしてしまうアブラムシ、夜中に行動して食害するヨトウムシ、そして1,000を超える大量の卵を産み付けるオオタバコガなど、ジャガイモにもたくさんの外敵が存在します。今回はジャガイモ栽培における6つの害虫の被害とその対策をまとめます。
芋煮やおせちに使われるサトイモですが、どのように栽培されているのでしょうか。土垂、やつがしらといったサトイモの種類と植え付けから収穫までのサトイモの栽培法をまとめました。
家庭菜園で野菜を育てるとき、農薬は使いたくない、という方も多いのではないでしょうか。しかし、無農薬で育てる野菜には病気や虫がつきもの。そこで今回は、野菜を組み合わせて植えることで「植物同士の相互作用」を利用し、農薬を使わずに病害虫を防ぐ方法をご紹介します。
家庭菜園で野菜を栽培する際、できるだけ農薬を使わずに病気や害虫を防除したいという方は多いのではないでしょうか。そんなときにはコンパニオンプランツがおすすめです。今回は、マメ科をコンパニオンプランツとして活用するときの組み合わせ方をご紹介します。
ご家庭でも挑戦できるコンニャク栽培!注意しておきたい病気や害虫など、コンニャクを美味しく育てるために必要な知識をご紹介します。
コマツナは栽培期間も短く一年中育てられることから、家庭菜園でも人気の野菜です。一方で害虫がつきやすい野菜でもあり、食べる部分が被害にあうので対策が必須です。コマツナの状態から害虫の種類を判断し、適切に対処しましょう。
牧草や緑肥として活用され、鮮やかな赤が目を引くクリムゾンクローバー。どのような特徴があるのかを解説し、ご家庭で栽培する方法についてご紹介します。
キュウリの栽培では湿度の高さや窒素過多、日当たりの悪さなど様々な要因で病害が発生します。今回は、キュウリ栽培を行う上で必ず知っておきたい6つの病気の症状とその対処法をまとめました。
夏野菜の代表格として人気の高いキュウリ。キュウリには、日本でも数多くの種類が存在します。最も広く流通している白イボきゅうりの他、キュウリには形や色の異なる種類が。その中でも特に有名な6つの品種をご紹介します。
キュウリの花が咲かない4つの原因を解説。キュウリの雄花と雌花の見分け方、雄花ばかりが咲いてしまう時の対処法、雌花が実にならない原因まで、キュウリの花に関する知識をまとめました。
キュウリ栽培では、アブラムシ、コナジラミ、アザミウマなど、多くの害虫を警戒する必要があります。今回はキュウリ栽培における7種類の害虫の被害状況と、その防除方法をまとめました。
今回は、美味しいカリフラあーを育てるために、ブロッコリー栽培で注意したい害虫とその予防法・対処法をご紹介します。
カボチャは生育旺盛であまり病気の心配がいらない野菜です。そんなカボチャでも病気にかかってしまう時があります。今回はカボチャ栽培における主な病気とその対処法をまとめました。