独特な風味と食感が人気のゴボウは、食物繊維が豊富で、きんぴらやかき揚げにしたり豚汁に入れたりと様々な場面で活躍します。今回は、畑の準備から収穫まで、家庭菜園でも実践できるゴボウの一連の栽培工程をわかりやすく解説します!
独特の風味と歯触りの良い食感が人気のゴボウ。美味しいゴボウを育てるために、注意しておきたい病気とその対処法をご紹介します。
独特の風味とシャキシャキとした食感が人気のゴボウ。近年では家庭菜園でも育てやすい品種が開発され、比較的容易にゴボウ栽培に挑戦することができるようになりました。今回は、ゴボウの栽培で特に注意したい害虫とその予防法・対処法をご紹介します。
冬野菜の代表格、カブはアブラナ科の植物です。美味しいカブを育てるために、注意しておきたい病気とその対処法をご紹介します。
ラッカセイは高温で乾燥した気候を好みます。今回はラッカセイがかかりやすい病気とその対処法をご紹介します。
カリフラワーは秋から冬にかけておいしくなる野菜です。食用だけでなく、観賞用として用いられることもあります。今回はカリフラワーがかかりやすい病気について解説しています。
シャキシャキの食感が美味しいチンゲンサイ。生育期間は短いですが、春から秋まで収穫できます。今回の記事ではそんなチンゲンサイの栽培方法を解説していきます。
ブロッコリーとは似て非なる野菜、カリフラワー。この記事では美味しいカリフラワーを育てる方法を解説していきます。
キャベツは「葉菜類」に分類される野菜です。葉に虫がつくことによる食害は、キャベツ栽培では特に避けられないものです。ヨトウムシからアザミウマ、オオタバコガまで、キャベツに大きな被害をもたらす7つの害虫の特徴と対策方法をご紹介します。
キャベツ栽培では、べと病や菌核病、軟腐病など、さまざまな病気に注意が必要です。そこで今回は、キャベツ栽培で気を付けるべき7つの病気について、特徴と防除方法をまとめました。
膝ぐらいまでナスが育ってきたら、実の重さなどで倒れてしまうのを防ぐため、また成長する方向を調整するために支柱立てを行います。その際支柱を立てて、誘引します。ここでは初心者でも簡単なナスの二つの支柱立て方法を解説します。
ナス栽培では、アブラムシやハダニ、ヨウトムシなど、様々な病害虫への対策が必要になってきます。トマトの被害状況を見て、どの害虫の被害なのかを判断し、適切な対処を行いましょう。
苦土石灰、消石灰、有機石灰など様々な石灰があります。どの石灰が自分の畑に必要なのか、そもそも石灰とは何で、どうしてまかなければならないのでしょうか。苦土石灰の種類とまく目的について詳しく解説します。
ただの可愛らしい花ではありません!害虫を防ぐ効果があり、コンパニオンプランツとしても知られるマリーゴールド。マリーゴールド栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回はマリーゴールドを上手に栽培するためのコツを紹介します。
和風、洋風、中華風、様々な料理で活躍するナス。クセのない柔らかな果肉が大好き!という方は少なからずおられるのではないでしょうか。そんなナス好きの皆さま、ナスの旬や種類について詳しく知っていますか?今回は、ナスの旬や日本で食べられているナスの種類についてご紹介します。
味に主張がなく、何にでも合わせることができるレタス。シャキシャキとした食感やみずみずしさが大好き!という方は少なからずおられるのではないでしょうか。そんなレタス好きの皆さま、レタスの旬や種類について詳しく知っていますか?今回は、レタスの旬や日本で食べられているレタスの種類についてご紹介します。
茹でてよし、焼いてよし、大粒で甘いトウモロコシは夏の代表的な野菜です。そのまま食べるだけでなく、すりつぶしてコーンポタージュにしたり、サラダに入れたりと用途もさまざま。そんなトウモロコシには、実は複数の種類が存在しています。今回は、トウモロコシの旬と種類についてご紹介します。
黒いぼきゅうりや白いぼきゅうりなど、様々な種類のある夏野菜、キュウリ。キュウリ栽培には日照管理と水分管理が欠かせません。今回は美味しいキュウリを栽培するためのコツを紹介します。
ジャガイモの主な病気として、そうか病、乾腐病、軟腐病、疫病、モザイク病、青枯病が上げられます。その詳しい原因と対策方法とについて、前編・後編に分けてわかりやすく解説します。
今若者を中心に大人気のタピオカ。その原料キャッサバをご存じでしょうか?キャッサバはどこで作られているどのような作物なのか。そして日本では栽培できるのか。キャッサバの基本情報をまとめました。