パクチー(コリアンダー)は、タイ料理やベトナム料理でよく用いられ、麺類やスープのアクセントとして活躍します。近年では、家庭菜園でも人気が高まっています。今回はパクチーを育てる際に気をつけたい3つの害虫について紹介しています。
家庭菜園でパクチー栽培をお考えの方に向けて、本記事ではパクチー栽培をする前に知っておきたいことや栽培方法、長期で収穫し続ける方法、育てるうえで注意したいポイントをご紹介します。パクチー栽培をお考え中の方はぜひご一読ください。
ネギ栽培ではべと病、萎黄病、軟腐病など、さまざまな病気にかかる可能性があります。そこで今回はネギ栽培で気を付けるべきこれら5つの病気についてそれぞれ防除方法をまとめました。
「ネギを首に巻くと風邪が治る」「風邪をひいたらネギを食べる」。そういった話を一度は聞いたことがありませんか?ただの言い伝えだと思われるかもしれませんが、実はネギに含まれるアリシンがよい働きをすることが知られています。
ネギが大好き!という方は少なからずおられるのではないでしょうか。そんなネギ好きの皆さま、ネギの旬や種類について詳しく知っていますか?今回は、ネギが一番美味しくなるネギの旬と、日本で食べられているネギの種類についてご紹介します。
家庭菜園での野菜栽培では、できるだけ農薬を使わずに病気や害虫を防除したいという方は多いのではないでしょうか。そんなときにはコンパニオンプランツがおすすめです。今回は、代表的なコンパニオンプランツであるネギ科との組み合わせ方をご紹介します。
ネギ栽培では、様々な害虫被害が起こる可能性があります。この記事では、特に発生しやすいアザミウマ、ハモグリバエ、ネキリムシなど7つの害虫について解説しています。
ニンニク栽培では、ネギコガやアザミウマなどの害虫が食害して被害をもたらします。そんなニンニク栽培の害虫6つについてその被害と防除方法をまとめました。
ニンジン栽培では、キアゲハの幼虫やセンチュウなどの害虫が食害を行って被害をもたらします。本記事ではニンジン栽培の5つの害虫についてその被害と防除方法をまとめました。
ニンジン栽培ではうどんこ病などの有名な病気から紫紋羽病やしみ腐病気といった他の野菜では余り見られないものまで様々な種類の病気が発生します。今回はニンジン栽培における6つの病気とその対処法をまとめました。
ビタミン豊富な緑黄色野菜、ニンジン。栄養価が高く、きんぴらやシチューに使ったり、生のままシリシリにしたりと様々な場面で活躍します。今回は家庭菜園でも実践できるニンジンの栽培方法についてご紹介します。
炒め物に、鍋に、餃子に、様々な料理で大活躍するニラは、独特の香りが根強い人気を誇るネギ属の野菜です。大きく3つの種類があり、それぞれ少しずつ風味が異なります。今回は、ニラの旬や日本で食べられているニラの種類についてご紹介します。
ビタミンやカロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜・ニラは、野菜には珍しく多年草で育てやすいため、家庭菜園でも人気の高い野菜です。今回は、栽培初心者の方向けにニラの育て方をご紹介します。
独特の風味と香りを持つニラは、古くから日本人に好んで食べられてきた野菜です。アリシンという強い香り成分を持ち害虫がつきにくいといわれていますが、注意するに越したことはありません。今回は、ニラの栽培で特に気をつけたい害虫とその予防・対策法をご紹介します。
家庭菜園において「人気No.1菜園作目」と言っても過言ではないナス。ナスの栽培方法について今回の記事でより深く理解し、ナスの育て方をしっかりマスターしましょう!
トマトが枯れてしまう原因は様々ですが、植わっている場所や土壌環境によってトマトが病気になる場合が少なくありません。今回はトマトが枯れてしまう肥料過多などの原因を解説、対策方法もご紹介していきます。
世界の三代香辛料の一つであるトウガラシは、それ自体が害虫・害獣が嫌う食べ物であり、忌避剤として利用されることもあります。しかしそんなトウガラシでも害虫の被害にあうことがあります。今回はトウガラシを栽培する上で気を付けたい4つの害虫について解説しています。
世界の三代香辛料の一つであるトウガラシは、それ自体が害虫・害獣が嫌う食べ物であり、忌避剤として利用されることもあります。しかしそんなトウガラシでも害虫の被害にあうことがあります。今回はトウガラシを栽培する上で気を付けたい7つの害虫について解説しています。
香辛料として多くの料理で活躍するトウガラシ。今回は、種まきから収穫と乾燥まで、トウガラシの栽培方法を初心者にもわかりやすく解説します。
チンゲンサイ栽培で発生するアブラムシ、ハムシなどの害虫。それらの害虫の被害と防除方法についてわかりやすくまとめました。
タイサイとも呼ばれ、中華料理でよく使われるチンゲンサイ。今回はチンゲンサイが栽培の過程でかかりやすい5つの病気について紹介します。
和食から洋食、中華まで。タマネギは日本の食卓に欠かせない存在です。タマネギを切るときに目から出てくる涙、これには皆さん一度は悩まされたことがあるはずです。涙が出てくる原因は一体何なのでしょうか。
タマネギの栽培では、アザミウマやネギハモグリバエなど、様々な病害虫への対策が必要になってきます。タマネギの被害状況を見てどの害虫による被害なのかを判断し、適切な対処を行いましょう。
タマネギ栽培でも大きな脅威になるのが菌などを原因とする病気。軟腐病、べと病、萎黄病など、タマネギを栽培するうえで厄介になる9つの病気について、その症状、さらには対策方法を、病気ごとにまとめました。
独特の辛みが特徴のダイコンは、生のままシャキシャキとした食感やみずみずしさを楽しむもよし、過熱して柔らかな香りを楽しむもよし。日本で3番目に消費量が多い野菜として知られるダイコンは、和食には欠かせない食材です。今回は、ダイコンの旬や日本で食べられているダイコンの種類についてご紹介します。