野菜づくりを始める上で最初におこなう土づくり。肥料には必ず窒素(N)、リン(P)、カリ(K)の表記があります。それぞれ実肥えや根肥えとも呼ばれますが、そもそもなぜ野菜の生長に必要なのでしょうか?野菜のどの部分の生長に使われているのでしょうか?今回は肥料と野菜の科学に迫ります。
家庭菜園をいざ始めようと思ってホームセンターに行くと、たくさんの苗が置いてあります。今回はその中から良い苗を選ぶためのポイントや売られている苗の種類、苗の植え方を解説します。
キッチンやベランダで気軽に栽培を楽しめるバジル!JA営農指導員監修のもと、家庭菜園でのバジルの育て方をご紹介します。
ラディッシュは別名「20日(はつか)大根」とも呼ばれ、その名の通り短期間で栽培できて、見た目もキュート!!家庭菜園でも人気の高い野菜のひとつです。そこで今回は、栽培行程から病害虫まで、ラディッシュの栽培に必要な基本知識をまとめました。
野菜作りで重要な土づくり。プランター栽培は畑の栽培とは違った環境にあり、より土に気を付けなければいけません。プランター栽培では市販の培養土を使うとお手軽ですが、培養土にもいろいろな種類があります。また、自分で培養土を配合することもできます。そうしたプランター栽培の土に関する情報をまとめました。
野菜作りとは切り離せない病害虫による被害ですが、適切な環境づくりをして野菜を健康的に育てることで改善することができます。プランター栽培における害虫対策についてまとめました。
小松菜はポイントさえ押さえておけば家庭菜園初心者でも栽培しやすい野菜です。この記事では小松菜の栽培方法や注意すべきポイントなどを紹介します。小松菜をより上手に美味しく育てたい方は、ぜひ参考にしてください。
家庭菜園、特にベランダ菜園で使うことの多いプランターですが、多くの種類があります。プラスチックやテラコッタなどたくさんの素材があり、形や大きさも様々です。この記事ではベランダ菜園におけるプランターの特徴と選び方をまとめました。
ベランダ菜園では守らなければいけないマナーやルールがあり、ベランダ特有の環境にあわせて菜園を作らなければいけません。この記事ではそうしたベランダ菜園の注意事項と対策をまとめました。
「京菜」とも呼ばれてサラダやおひたしとして食べられる「ミズナ」。生育期間が短く家庭菜園でも簡単に作れる野菜です。土づくりから収穫までみずなの栽培方法をまとめました。
黒キャベツとも呼ばれるカーボロネロはイタリア原産の野菜です。栄養価の高さと味の良さから、日本でも人気上昇中!家庭菜園でもおすすめです。今回は、そんなカーボロネロについてご紹介します。