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歴史の記事一覧

2023/9/6
ジャガイモの語源はインドネシアに?ジャガイモの語源とその歴史

カレーや肉じゃがなど、日本人の国民食ともいえる料理で大活躍するジャガイモですが、実は日本に伝わってきたのは最近でだったということをご存じですか?ジャガイモの歴史を辿ると、北海道開拓使からアンデス山脈まで、意外な物語が見えてきます。

2023/9/6
サツマイモの歴史、日本で広まるまで~遠く離れた原産地と青木昆陽の活躍~

今では日本人にとって非常に親しみ深い作物のひとつとなっているサツマイモ。原産地のアメリカ大陸から世界中を回って日本に伝わり、青木昆陽という人物の活躍によって日本で栽培が広まるまでの歴史をご紹介します。

2023/9/6
知られざるトマトの歴史~南米からヨーロッパ、そして日本へ~

トマトの原産地は現在のペルーを中心としたアンデス山脈と言われています。そんな南米の地で生まれたトマトはどのようにして世界に広まり、地球の裏側にある日本で食べられるようになったのでしょうか。

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