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きゅうりの花を咲かせるために!知っておくべき、きゅうりの花の知識
2020/6/29

きゅうりの花を咲かせるために!知っておくべき、きゅうりの花の知識

きゅうりの花が咲かない4つの原因を解説。きゅうりの雄花と雌花の見分け方、雄花ばかりが咲いてしまう時の対処法、雌花が実にならない原因まで、きゅうりの花に関する知識をまとめました。

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1.きゅうりの花が咲かないのはなぜ?

 

きゅうりの花が咲くのは、つるや葉が成長してきたタイミングです。植えたばかりの生育初期段階で、根が定着しきれていない頃にはまだきゅうりの花は咲きません。株が環境に慣れて生育が始まるまで焦らずに少し待ちましょう。つるや葉が成長してきてもまだきゅうりの花ができない場合は以下の点に注意してみてください。

日当たりが悪い

きゅうりは太陽光を好む野菜なので、日当たりが悪い環境に育つと光合成を十分に行えず、栄養が足りなくなって花のつきが悪くなります。

風通しが悪い

風通しが悪く湿度が高い環境ではカビなどが繁殖し、病気にかかりやすくなります。病気にかかると成長が止まりがちになり、花がつかないだけでなく、株が枯れてしまうことにもつながります。苗を植える際には株間を開け、必要に応じて摘葉を行うなどして葉の茂りすぎにも注意しましょう。また、きゅうりに発生する主な6つの病気も覚えておきましょう。

肥料が足りない

きゅうりは大きく成長するために肥料を必要とするので、元肥と追肥をしっかり与えましょう。ただ、肥料が指示されている量を超えても窒素過多の状態になってうどんこ病などの病気やつるボケになりやすくなるので注意しましょう。

つるボケ

つるや葉ばかりが茂ってしまいまう状態をつるボケと言い、つるボケを起こしてしまったきゅうりは、なかなか正常な状態に戻れず、そのまま実をつけずシーズンが終わることも少なくありません。



水やりが足りない

きゅうりは比較的根が浅く、水不足に陥りやすい野菜なので、水やりは朝晩欠かさず行いましょう。

2.きゅうりの雄花と雌花の見分け方

きゅうりには一つの株に雌花と雄花両方があります(=雌雄同株)が、雌花の後ろには子房と呼ばれるきゅうりの元となる膨らみがある一方で、雄花にはそれがありません。この膨らみの有無できゅうりの雄花と雌花を見分けることができます。また、雄花からのみバニラのような甘い匂いがすることがあります。

3.きゅうりの花ができない原因は受粉にある?

きゅうりの花ができているのに実がなかなかできない時、もしかして受粉がうまくいってないのでは?と考える方も多いでしょう。しかし、きゅうりは実を作るのに受粉は必要ありません。きゅうりは雌花と雄花を受粉させなくても、実が作られる単為結果性の野菜なのです。

単為結果性(たんいけっかせい)

受粉・受精しなくても果実ができるという性質。受粉やその他の刺激なしに結果する自動的単為結果性を持つ作物にはきゅうりの他にバナナ、イチジク、ブドウなどがあります。ただ、きゅうりのなかでも種類によってはまれに単為結果性の弱い株もあります。いろいろな手を尽くしても実がならないという場合は、一度人工受粉をしてみましょう。

4.雄花ばかりが咲いてしまう、きゅうりの実がつかない原因は?

きゅうりの雄花しか咲かない場合

ようやくきゅうりの花が咲いたけど、雄花ばかりで雌花が咲かないという場合。この場合は雄花ばかりといえど、花自体は咲いているので、前述のような肥料の問題ではありません。原因としては、株がつるを伸ばすために養分を送りすぎているということがあります。支柱のてっぺんにつるが届いたときに摘芯(新芽を摘み取ること)をし、雌花が発生しやすくなるようにすると良いです。ただ、そもそもウリ科の植物では、最初の1か月ほど雄花ばかり咲いてしまうというのは少なくないことなので、雌花が咲かなくてもあせらずにしばらく様子を見てみましょう。

きゅうりの実ができない、大きくならない場合

さて、問題は雌花もしっかり咲くのに、実ができないまたは大きくならないうちに落ちてしまう場合です。このケースでまず考えられるのは株の日照不足です。きゅうりの場合成長するにしたがってつるや葉が茂りすぎて太陽光が十分に届かなくなってしまいがちです。成長に応じてつるの整理や摘葉をして、日陰を作らないように工夫しましょう。

5.きゅうりの花が落ちる

たまにキュウリの花や実が落ちる(枯れる)ということあります。
落ちている方が雄花の場合、果実が実る雌花であるのでご心配いりません。キュウリは単位結果性という性質を持っていて、授粉しなくても実がなるのです。
逆に雌花(果実)が落ちている場合、虫や病気の被害でないのであれば、水不足や肥料不足をまず疑ってみましょう。キュウリの根は地表面近くに浅く張っているので、乾燥の影響を強く受けてしまいます。

加藤 慶太

農業ライター

全国の生産者の元を訪れ、自らの視点で様々な情報を提供します。

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