若いつぼみを食用にするキク科の野菜・アーティチョーク。日本ではまだまだ珍しい植物ですが、実は家庭菜園でも育てることができます。この記事では、土づくりから病害虫対策、収穫まで、アーティチョークの栽培方法を解説します!
一口サイズで見た目にも楽しいペコロスは、小ぶりのためプランターでも育てやすく家庭菜園におすすめです。今回は、ペコロスをはじめて育てる方向けにペコロスの育て方をご紹介します。
ビタミン豊富な緑黄色野菜、ブロッコリー。栄養価が高く、お弁当やシチューなどに重宝します。今回は家庭菜園でも実践できるブロッコリーの栽培方法についてご紹介します。