お問い合わせ プライバシーポリシー ご利用規約 特定商取引に基づく表記運営会社
タグで探す
ビタミンやカロテンが豊富に含まれる緑黄色野菜・ニラは、野菜には珍しく多年草で育てやすいため、家庭菜園でも人気の高い野菜です。今回は、栽培初心者の方向けにニラの育て方をご紹介します。
炒め物に、鍋に、餃子に、様々な料理で大活躍するニラは、独特の香りが根強い人気を誇るネギ属の野菜です。大きく3つの種類があり、それぞれ少しずつ風味が異なります。今回は、ニラの旬や日本で食べられているニラの種類についてご紹介します。
独特の風味と香りを持つニラは、古くから日本人に好んで食べられてきた野菜です。アリシンという強い香り成分を持ち害虫がつきにくいといわれていますが、注意するに越したことはありません。今回は、ニラの栽培で特に気をつけたい害虫とその予防・対策法をご紹介します。
ニラは、餃子や野菜炒めなどの料理の他に、薬味としても使える便利な野菜です。今回はニラの病気とその対処法について解説しています。