ピーマン栽培：播種
育苗土を入れた箱に、深さ1cmの溝を約8cm間隔で作り、5mm間隔に種を条まきします。
5mmほど覆土し、水やり後、箱を保温（25～30℃）します。
発芽適温を保つためには箱まきが適しているでしょう。種まき後、約1週間ほどで発芽します。
ピーマン栽培：育苗
発芽後は夜温を25℃程度に下げ、本葉が2枚になったらポットに移植し、夜温20℃ほどで管理しながら育苗します。
苗が定植できる時期になるまで、播種から約45～60日程度かかります。
保温が困難な場合は苗を購入しますが、しっかりと育った苗を選びましょう。
ピーマン栽培：定植
定植は、地温が15℃くらいになったころが適期とされます。
定植の2週間前に苦土石灰を全面に散布して耕します。1週間前に堆肥、元肥を施して再度全体を耕します。
定植の2～3日前に畝立てを行い、地温を上げるために黒色のマルチをしておきます。
ピーマン栽培：整枝
整枝は1番花の下から出た大きめの側枝を2本残し、主枝1本との3本仕立てにします。
また、ピーマンは主枝の8～9節に１番花をつけ、それ以降は、各節に花とわき芽をつける性質があります。
地温が16℃以下の時は、1番花が落花してしまうことがあるので、１番果は小さいうちに摘み取って、草勢を養います。
ピーマン栽培：追肥
定植後2～3週間たった頃に1回目の追肥を行います。その後、2～3週間おきに追肥します。
追肥の方法は、マルチのすそを上げて肥料を畝の両側にばらまき、土と混ぜるよう軽く耕してからマルチを元に戻します。
ピーマン栽培：収穫
1果あたりの重さが35g程度になる頃が、収穫期の適期です。
それより大きな果実にすると、茎葉の生長が抑えられ、収穫数も少なくなります。
終わりに
今回はピーマンの栽培方法についてご紹介しました。
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